Biscoito Amanteigados de Amêndoas

Biscoitos Amanteigados de Amêndoas

Ingredientes

250 grs de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

1 ovo (gema)

400 grs de farinha de trigo

100 grs de farinha de amêndoas moída

Baunilha em fava (opcional)

Modo de Fazer

Bata a manteiga com o açúcar na batedrir com o batedor de pá

Vá agregando os ingredientes aos poucos até a massa desgrudar da tigela

Tocar na massa o mínimo possível

Enquanto menos bater mais liso fica o biscoito

Abra a massa com rolo e corte com os cortadores.

Asse em forno médio até dourar

Dica:Decore os biscoitos com glacê real e pasta americana.

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