EMPADA DE FRANGO DA RÉEH!

Hoje a receita entre amigas, é a deliciosa empada da minha irmã Renata.

Além de deliciosa a receita é simples e fácil

Ingredientes:

Massa

1 k +- de farinha de trigo
1 pote 500 grs de margarina Qually
2 gemas de ovo
Sal a gosto
1 ovo inteiro (para pincelar)

Recheio

Azeite

1 peito de frango grande, cozido e desfiado

1 cebola

2 dentes de alho roxo

Sal a gosto

Salsinha picada

1 colher Chá de Colorau

Azeitonas sem caroço

Modo de fazer:

Massa

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e sove até ficar uma massa homogênea. Reserve

Recheio:

Forre o fundo de uma panela com azeite, refoque a cebola e o alho. Acrescente o colorau deixe fritar um pouco mais.

Adicione o peito de frango já cozido e desfiado, misture bem e deixe refogar por uns 5 minutos. Acrescente a azeitona e a salsinha bem picadinha.

Pegue a massa reservada abra e com um rolo e forre as forminhas, recheie e com um copo corte a tampinha da empada e sele bem. Pincele o ovo e leve para assar por aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Dicas: Para o recheio ficar mais úmido você pode adicionar requeijão cremoso ou creme de leite

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