UTENSILIOS DE COZINHA - PARTE l

 Utensílios de Cozinha

Hoje vamos falar um pouco sobre utensílios de cozinha.

Sei que toda dona de casa tem aqueles utensílios que são indispensáveis na cozinha; e outros que não possuem tanta relevância.

Existem também os utensílios que são modinha. 

Mas, para o bom dia a dia cozinhando, existem aqueles utensílios velhinhos que não abrimos mão.

Hoje vamos fazer uma listagem de alguns utensílios e a função de cada um tais como: Balança Digital; Cepo de Facas; Utensílios de Bambu; Xícaras Medidoras; Mandoline; Pilão de Pedra; Peneira;  Abridor de Latas; Fatiador de Queijo; Tesoura; Peneira; Moedor de Pimenta

Utensílios para cozinha de Bambu. São resistentes ao calor, não danificam o esmalte e o teflon das panelas

Cepo de Facas: Protege o fio do corte das facas. Traz praticidade e facilidade na organização da cozinha

Pilão de Pedra: Serve macerar grãos, ervas e alimentos, pratico para o preparo da pastinha alho com sal e de grande serventia na cozinha.

Mandolin ou Mandoline: Serve para fatiar e ralar legumes, frutas, queijos e embutidos, de uma maneira uniforme, pratica e rápida (Abobrinha,  Alho, Batata, Cebola, Cenoura, Pepino

Moedor de Pimenta: Mói a pimenta na hora, preservando melhor o aroma e o sabor

Peneira: Serve para peneirar alimentos. Quando se peneira a farinha ela incorpora ar trazendo mais leveza a massa  

Xícaras Medidoras: Servem para medir alimentos secos e líquidos

Cortador Fatiador de Queijo: Serve para fatiar queijos de lanche

Abridor de Latas: Serve para abrir latas, faz parte dos utensílios essenciais da cozinha.

Tesoura: Praticidade na cozinha no dia a dia. Picar ervas e temperos. Abrir Embalagens

Balança Digital - Permite medir tanto o peso como as proporções dos alimentos.