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Mostrando postagens de março, 2018

APPLE PIE

RECEITA DE APPLE PIE – TORTA DE MAÇÃ AMERICANA   RECEITA DE APPLE PIE – TORTA DE MAÇÃ AMERICANA O Outono chegou e nada como uma torta bem Quentinha E realmente, como resistir a uma apple pie quentinha…  Há uns 3 anos atrás meus filhinhos estavam assistindo um seriado  americano e começaram a me perguntar, se eu sabia fazer Apple Pie. Perguntei para meus queridos garotinhos: Afinal de contas, que raio é esse de Apple Pie: E eles me responderam - É Torta de Maça Americana mamãe. E lá fui eu atrás de receitas e mais receitas no Google e enfim   achei uma no blog Inglês Gourmet traduzi do inglês para o  português e dei algumas adaptadas. Essa torta ganhou o paladar de  toda a família, então... chega de prosa e  Vamos a  receita?  Ingredientes Para a massa 5 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 tabletes (400gr) de manteiga sem sal gelada, cortada em pedaços 1/4 xícara de água g...

Crème Brûlée

INGREDIENTES: 1 frasco de 500ml creme de leite fresco- 01 xícara de leite ½ xícara de açúcar 06 gemas 01 Fava de  baunilha PREPARO: Retire as sementes da fava de baunilha cortando a fava em duas partes e raspando-a inteira com a lâmina da faca. Coloque numa panela o creme de leite fresco  o leite e a baunilha  leve para aquecer . Não ferva. Retire do fogo e tampe. Coloque as gemas numa tigela e bata com o  açúcar, até  o ponto de gemada. Adicione o creme de leite morno saborizado com a baunilha ,  Misture bem. Distribua o creme entre quatro ramequins de creme brulée. O ideal é fazer sempre em tigelinhas. Arrume-os numa assadeira. Leve-a ao forno , coloque água fervendo na assadeira, com cuidado, para assar em banho-maria. Deixe assar por cerca de 40 minutos. Retire a assadeira do forno e as tigelinhas do banho-maria. Deixe esfriar e leve à geladeira por 12 horas. No momento de servir, polvilhe açúcar sobre to...

EMPADA DE FRANGO DA RÉEH!

Hoje a receita entre amigas, é a deliciosa empada da minha irmã Renata. Além de deliciosa a receita é simples e fácil Ingredientes: Massa 1 k +- de farinha de trigo 1 pote 500 grs de margarina Qually 2 gemas de ovo Sal a gosto 1 ovo inteiro (para pincelar) Recheio Azeite 1 peito de frango grande, cozido e desfiado 1 cebola 2 dentes de alho roxo Sal a gosto Salsinha picada  1 colher  Chá  de Colorau Azeitonas sem caroço Modo de fazer: Massa Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e sove até ficar uma massa homogênea. Reserve Recheio: Forre o fundo de uma panela com azeite, refoque a cebola e o alho. Acrescente o colorau deixe fritar um pouco mais. Adicione o peito de frango já cozido e desfiado, misture bem e deixe refogar por uns 5 minutos. Acrescente a azeitona e a salsinha bem picadinha. Pegue a massa reservada abra e com um rolo e forre as forminhas, recheie e com um copo corte ...