Lá no meu quintal

Ingredientes : 2 ovos 1 xícara chá de leite 1/2 xícara chá de óleo Sal a gosto 3 xícaras chá de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em pó Recheio 1 lata de milho verde 1/2 pacote de ervilha congelada 2 tomates picados 1 cebola média picada 1 cenoura picada 1 gomo de linguiça calabresa 200grs de queijo mussarela Salsinha picada.  Modo de fazer: Massa Bata bem o leite o óleo e os ovos, acrescente aos poucos a farinha de trigo o sal e por último o fermento em pó. Recheio : De uma pré fervida na cenoura e uma escalada na ervilha Refogue a linguiça na cebola com um pouco de azeite ,  depois misture todos os ingredientes do recheio e acrescente a massa Coloque em forminhas de muffins e leve para assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos. Rende 16 muffins

Hoje voltamos com mais 20 dicas para te auxiliar no dia a dia   1.    Se o molho ficar salgado demais, junte uma fatia de pão e cozinhe mais um pouco. 2.    Se um molho à base de farinha encaroçar, basta passá-lo pela peneira. 3.    Para bater a maionese, utilize sempre uma vasilha de louça ou de vidro, nunca de metal. 4.    Se o molho de carne ficar sem cor, acrescente duas colheres (chá) de café solúvel. 5.    Para engrossar molhos, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em água fria. 6.     Nunca requente o café diretamente no fogo, ele fica melhor requentado no banho-maria. 7.    O açúcar a ser empregado no preparo de doces e sobremesas pode ser perfumado com raspas de limão ou de laranja. 8.   O café adoçado com açúcar mascavo fica muito mais gostoso se você ferver o açúcar junto com a água. 9.   Guarde as azeitonas na geladeira cober...

Se tem uma coisa que me deixa apaixonada são mesas postas bem bonitas. Adoro reunir amigos e a família em volta de uma mesa. Acho que na cozinha se reúne os melhores momentos. São memórias afetivas,; compartilhamos boas risadas, ouvimos histórias de longas datas e ainda aproveitamos para degustar as delícias que preparamos para esses momentos tão especiais. As minhas idéias e dicas dessas lindas mesas tiro do PINTEREST, onde coleciono uma pastas com várias dicas de mesas bem bonitas. Deixo aqui algumas dicas para vocês também.

Ingredientes 4 ovos 2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer  Bata as gemas com a manteiga ou margarina, acrescente o açúcar e bata até ficar bem cremoso. Depois junte a polpa de maracujá, a farinha de trigo e o fermento, por último acrescente as claras batidas em neve. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio para assar cerca de 50 minutos ou até espetar um palito e sair seco. Calda 1 xícara (chá)de polpa de maracujá 1 xícara (chá) de açúcar Leve ao fogo até engrossar e despeje no bolo ainda quente.

Minha Mini Pitangueira que o sogrão deu há 1 ano de presente. Já está cheia de frutinhas