Lá no meu quintal

 Sopa de Cebola O frio resolveu dar as caras e nada melhor do que uma deliciosa sopinha para nos aquecer. A receita de hoje é uma deliciosa sopa de cebola. Eu sempre congelo os meus caldos de carne e de frango. Então quando preciso fazer uma sopa sempre se torna algo prático para mim. No próximo post irei publicar as receitas dos caldos que faço. Agora Aproveitem e se deleciem nesta receita. Ingredientes 1k de cebolas grandes 2 ½ litros de Caldo de Carne Sal à gosto 6 colheres (sopa) de Margarina 6  colheres (sopa) de  Farinha de trigo Queijo parmesão ralado fresco Torradas Modo de Fazer Comece descascando as cebolas e fatiando em rodelas bem finas.  Refogue as cebolas na margarina, até ficarem caramelizadas. Adicione a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer,junte o caldo de carne quente e mexa. Cozinhe por 30 minutos. Mexa de vez em quando para não  grudar no fundo da panela. Coloque a sopa em bowls individuais, disponha uma fatia de torrada por cima, o...