O Outono chegou e nessa época do ano começamos a buscar tudo o que nos aqueça. Esse outono iniciou um tanto diferente, um outono com muitas dúvidas e incertezas. Estamos confinados dentro de casa devido a uma pandemia mundial. Mais para amenizar um pouco esses momentos em que estamos confinados em casa nessa quarentena, que tal sairmos um pouco das redes sociais e ir para a cozinha fazer o nosso próprio pãozinho. Hoje compartilho com vocês a receita do pão francês. Pão Francês Ingredientes 1 k de farinha de trigo 10 grs de fermento biológico seco 100 grs de fermento natural 20 grs de sal 10 grs de açúcar 1 colher (sopa) de Banha ou óleo 600 ml de água Modo de Fazer Misture todos os ingredientes secos, por último adicione a água mexa até incorporar todos os ingredientes. Transfira a massa para uma mesa e amasse por 10 a 15 minutos, até ela ficar bem leve e extensiva. Faça uma bola com a mass...
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