Hoje o nosso post é sobre bolo de festa. Ou como outros preferem dizer: - Bolo Festivo. Recebi o título de boleira da família. Um titulo ao qual me soa involuntário. Gosto de fazer bolo. Amo estar com a meus familiares e amigos. Sempre arrumo uma situação para nos reunirmos, entre uma receita e outra, inventando e reinventando na cozinha e la vamos nós. E como tudo fica melhor quando se tem um bolo, então não deixo passar essa oportunidade. Sejam eles com recheios e coberturas ou simplesmente um bolo de vó para o chá da tarde. Minha jornada com os bolos começou aos 9 anos de idade. Minha mãe foi quem me ensinou a fazer o meu primeiro bolo e partilhou suas receitas comigo. Com o passar de alguns anos ela abdicou a função de boleira e passou o bastão para mim. Ela sempre me entregava uma receita de seu lindo caderno de receitas da União. Aquele Caderno me deixou lembranças totalmente afetivas e nostálgicas em minha vida. Os antigos gostavam muito da receita de pão de ló de ...
Comida, dicas, amor e encanto pelo que faço.