Lá no meu quintal

Dizem que cada um tem a sua receita de fricassê e hoje vou compartilhar com vocês a minha receita de Fricassê. Nessa receita eu substituo o creme de milho, por um molho bechamel. Mas... para quem quiser pode fazer com creme de milho. Ingredientes 1 k de filé peito de frango 1 cebola média 3 dentes de alho roxo 2 Colheres de azeite Sal á gosto 1 colher de molho de tomate 1 colher de mostarda 2 colheres de catchup Pimenta do reino opcional Salsinha picada a gosto 1 pacote de batata palha Molho Bechamel 2 colheres sopa cheia de manteiga 2 colheres sopa cheia de farinha de trigo 2 copos de leite 500ml noz moscada ralada 1 pitada de sal Modo de Fazer Corte o filé de peito de frango em cubinhos tempere com alho e sal Em uma panela  refogue a cebola ralada no azeite , acrescente o filé de frango temperado, continue refogando quando o filé de frango estiver bem dourado adicione um copo de água, a colher do molho de tomate, a mostarda e o catchup , deixe cozinha...